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修真秘录_养生文化_养生之道网

时间:2021-02-27来源:下厨房菜谱大全

养生之道网导读:前商州丰阳县主薄符度仁纂食宜篇思仙问曰:夫修养之士,何物所宜食之,充饥得不伤损矣。真人曰:酸咸甘苦食之,各归其时,春夏秋……

前商州丰阳县主薄符度仁 纂

食宜篇

思仙问曰:夫修养之士,何物所宜食之,充饥得不伤损矣。真人曰:酸咸甘苦食之,各归其时,春夏秋冬顺之,勿逆其藏。所食大过,成疾亦深。节戒作方,延益无限。其伤损之事,前已具言,延益之宜,今为子说。无令脱略,子宜志之。

《八素》云:春宜食辛(辛能散也),夏宜食咸(咸能润也),长夏宜食酸(酸能收也),秋宜食苦(苦能坚也)。冬宜食甘肥(甘能缓中而长肌肉,肥能密理而补中),皆益五脏而散邪气矣。此四时之味,随所宜加之,食皆能益脏而除于邪,养生之道,可不移矣。

《礼记·内则》云:凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。注云:多其时味以养其气也。经曰:春无食酸,夏无食苦。吉林癫痫医院哪家好四时各减时味者,谓气壮也。减其时味以杀盛气,《内则》所云多其时味,恐气虚羸。故多其时味以养其气也。《内则》云:春宜羔豚膳膏芗(春为木王。膏芗,牛膏也。牛中央土畜,木克土,木盛则土休废,用休废之膏,以节其气,故用牛膏芗也),夏宜�K�T,(所留切)膳膏臊(�K,干雉也。�T,干鱼也。臊,犬膏也。犬属西方金也。夏属南方火,火克金,火盛则金休废,故用犬膏,臊以节气也),秋宜犊��膳膏腥(膏腥,鸡也。鸡属东方木,秋属西方金,金克木,金盛则木休废,故用鸡膏腥也),冬宜鲜羽膳膏膻(膏膻,羊也。羊属南方火,冬属北方水,水克火,水盛则火休废,故用休废膏膻也)。郑云:彼羔豚物,生而肥。犊��物,盛而充。�K�T膜,热而干。鱼雁水涸而性定。此八物得四时之气,尤为人食之不胜。是以用休废之脂膏煎和善之也、凡牛宜稻 ,羊宜黍,豕宜稷,犬宜梁,鱼宜瓜,言其气味相成也。

《周礼·天官》云:凡食齐眠(音视)春时(饭宜温也),羹齐眠夏时(羹宜热也),酱齐眠秋时(酱宜凉也),饮齐眠冬时武汉市看癫痫病医院哪个好(饮宜寒也)。

《太素》云:肝色青,宜食甘。粳米饭、牛肉、枣,皆甘。心色赤,宜食酸。麻、犬肉、李,皆酸。脾色黄,宜食咸。大豆、猪肉、栗,皆咸。肺色白,宜食苦。麦、羊肉、杏、皆苦。肾色黑,宜食辛。黄黍、鸡肉、桃,皆辛。

又肝病者,宜食麻、麦、犬肉、李、韭。心病者,宜食麦、羊肉、杏、薤。脾病者,宜食粳米、牛肉、枣、葵。肺病者,宜食黄黍、鸡肉、桃、葱。肾病者,宜食大豆、黄黍、猪肉、栗、藿。

是故谨和五味,则骨正筋柔,气血以流,腠理以密。如是则气骨以精。谨道如法,长有天命。羊肉大热,羊头肉平,主风眩。疫疾。羊肚,主补胃虚损,小便数,止虚汗。羊乳酪,补肺利大肠。羊肾,补虚弱,益髓。

犬肉,温广主补五脏劳伤。久服,益气力,厚肠胃,实下焦,填骨髓。不食炙食。

牛肉,平。牛乳,甘寒。主补虚羸,止渴。牛酪,主寒热,止渴,除胸中热。牛酥,寒。淘胸其客气,利大小肠。

鹿头肉癫癞症不能吃哪些食物,主消渴及多梦。鹿肉,主补中,益气力。鹿蹄肉,主骨髓中疼痛。鹿久食令人耐寒。

獐肉,补五脏。从八月至十一月食,胜羊肉。

驴肉,主风狂,忧愁不乐,能安心气。

獾肉,主久水胀垂死。作羹食之大效。

豹肉,温酸。主强筋骨,志性。

猬肉,平。食之肥下焦,强胃气,能食。

雄鸡肉,酸温。主下气,去狂邪,安五脏、肠中消渴。

乌雄鸡肉,甘温。主补中,止痛,除心腹恶气。

乌雌鸡肉,味平甘。主除风寒湿痹,五缓六急,安胎及乳痈。

雁肉,味甘平。主益气,轻身。久服长发,耐老不饥。

白鸭肉,平。主补虚羸,消毒热,和脏腑,利水道。黑鸭不可食。

野鸭肉,味咸寒。主补中益气,和脏腑,除客热,消食。九月后好食,消腹中虫,平胃气,调中,轻身。可长食之,胜家鸭。

鹑,温。补北京儿童癫痫病医院那家比较好的呢五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结实。长食令人不厌,四月已后,八月已前不中食。

乾枣,味甘,辛温。主心腹邪气,安中,养脾气,助十二经脉,通九窍,补少津液,大惊强志、久服轻身,延年不饥,成仙。

栗,味咸,温。主益气,厚肠胃,补肾,令人耐饥。生食,治腰脚,不宜蒸食。

柿,味甘寒。补虚劳不足。干者厚肠胃,健脾气,消宿血。红柿,至补肺气,续经络气。

橘子,味酸寒。主下气,开脂膈痰疾结气,止渴。久服,除口臭,轻身长年。皮陈久者良。

乌梅,味苦平。主下气,除烦热,安心神,肢体疼痛,偏枯不仁,止下痢,好睡,口干。

柰,寒。益心气,补中焦不足。

樱桃,平。主调中,益脾气。多食无损,令人好颜色,美志性。

蒲桃,味甘平。主益气,倍力强志,耐饥寒,去肠间水,调中。久服之,轻身延年。

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