书通网

当前位置:首页 > 芦笋的做法 >

夏季菜谱 粉蒸牛肉的做法夏季菜谱夏季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:下厨房菜谱大全

 


  主材:牛柳

  配料:大米、糯米、葱、姜、蒜

  调味料:豆瓣酱、生抽、老抽、醪�s汁

  制作方法:

  1、大米和糯米各一半,入锅中(不放油)炒成焦黄色,放陕西治癫痫哪家医院好凉后打成略碎的颗粒。

  2、牛柳逆纹切成厚薄适中的片。

  3、牛肉中加入剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪�s汁,腌制15分钟后加入步骤1的米粉,充分拌匀,让每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加适量生抽和醪�s汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时。西安看癫痫专业的医院p>

  4、荷叶泡软洗净后,铺在平底盘中,上面可摆一层土豆垫底,再依次铺满牛肉片。

  5、入蒸锅,水开后蒸约1小时至土豆软烂。趁热洒上现磨花椒粉、蒜蓉和葱花,再浇上热油即可。

  6、也可以直接铺在平底盘中,蒸半小时至牛肉熟透即可。什么是症状性癫痫>

  贴士:

  1、豆瓣酱很咸,还有生抽和老抽,牛肉不用再加盐。

  2、米粉不要打的过细,有颗粒感口感最好。

  3、如果没有醪�s汁,可以用客家娘酒代替,主要取其甜酒味,味道一样好。

  4、腌长春癫痫到哪家医院好制时间稍长一点,米粉碎吸足腌汁,蒸出来又香又糯。

  5、牛肉最好平铺开,不要过厚,蒸半小时就够了,如果垫了土豆块就要延长蒸制时间,也可以切成土豆片,更容易蒸透。

  6、最后洒花椒粉、蒜蓉和葱花非常提香,浇热油如果不喜欢可以省略。

上一篇: 没有了

下一篇:超萌熊猫饼干 |

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。