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懒人版全蛋蛋挞的做法 |

时间:2020-11-07来源:下厨房菜谱大全

简介

以前每次做蛋挞都是只用蛋黄的,剩下的蛋清总是得不到最好的处理,很是苦恼!后来看到了琴键上的幽灵这个全蛋蛋挞,真是及时雨呀!家里正好有现成挞皮,开封的奶油。好多亲反应说挞水多了,可以把挞水倒入烤碗跟着西宁看癫痫病哪家医院好蛋挞一起烤,出来就是布丁了。这样就不浪费啦

用料  

 

懒人版全蛋蛋挞的做法  

荆州癫痫病中医院 ◇从冰箱里取出挞皮,室温自然回温解冻

◇鸡蛋磕入碗中,用蛋抽打散,多打会使之细腻

◇奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热,加入细砂糖,用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时,离火冷却。此时预热220度

白银哪家医院治癫痫?> ◇蛋液,多筛几次,越细腻出品的蛋挞品相和口感越棒,如图

◇奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。挞皮放入烤盘内,倒入挞水8~9分满

◇送入已预热220度的烤箱,17分钟。香喷喷的蛋挞就可以出炉咯

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小贴士

我家吃的不是特别甜,如果您家喜欢吃甜的那可以再加糖量哦,此方的甜度很温和。至于炼乳没有可以不加,那糖量要增加哦

 

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