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红酒烩猪肘的做法

时间:2020-10-15来源:下厨房菜谱大全

十二道锋味中谢大厨的“红酒肘子”,不知让多少观众为之倾倒,看完后您是否也有一种跃跃欲试的感觉呢!今天,我们烹饪实验室的倪大厨研制了一份简单的武汉癫痫病专科医院哪家好做法,教您用自动烹饪锅轻松品味“锋味厨房”.

1. 猪肘去除余毛,冷水入锅焯烫15分钟,捞出后洗净血沫;

2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果武汉哪家治疗癫痫比较好切块,猪肘用刀从内部划开,以便更好入味;

3. 锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水;

4. 盖好锅盖,启动【腐乳蹄】哪个治羊角风病医院好?功能(其他型号可使用【红烧牛】、【酱焖牛】功能);

5. 待烹饪结束后,将肘子捞出,充分搅拌剩余食材,将汤汁淋在肘子上即可。

小贴士:1治癫痫安徽哪家医院好、焯烫时刻放少许胡椒粒、香叶和白醋,去腥效果会更好; 2、葡萄酒不可过多,以免成菜口感变酸; 3、可加一些罗勒叶、迷迭香增加香味。

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