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肾结石可以吃蛋吗 吃什么最好指南

时间:2020-09-16来源:下厨房菜谱大全

  蛋类绝对不是不好的东西,但是对肾结石患者而言,吃蛋要根据实际情况,未必所有患者都不能食用的,究竟是怎么一回事呢?下面跟小编一起来了解下吧,肾结石患者饮食可马虎不得!

  肾结石能吃蛋吗

  解释成分的不同,肾结石患者可以有不同的饮食禁忌。中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是很好的营养品合肥哪家治癫痫病

  蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

  有一部分肾结石患者是可以吃鸡蛋的,但是大多数患者只能吃鸡蛋外面的蛋白部分,里面蛋黄是不可以吃的。肾结石患者对于鸡蛋也不需要完全忌口,可根据自己的肾结石的成分确定。

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  多饮白开水多使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。

  合理补钙,尤其饮食上补钙肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。注意这里指的是合理的补钙。

  多食黑木耳、黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。

  加食米糠,可以防止辽宁权威癫痫病医院结石发生;吃富含维生素A的食物,维生素A是维持尿道内膜所必要的物质,它也有助于阻碍结石复发。

  附:鸡蛋的营养价值

  1、鸡蛋的营养有哪些呢?鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

  2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。食用北京到哪看癫痫病好鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

  3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用,能提高后两者的生物利用率。

  4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。(参考网站:妈妈网)

(责任编辑:戴章义)

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