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蒸菜

时间:2020-05-25来源:下厨房菜谱大全

蒸菜更好的保持营养,深色叶菜里含有的维生素C、花青素等有利于人体健康。在有氧气的情况下,很容易发生氧化变质,在传统的炒菜中,油温较高,加上氧郑州癫痫康复中心气的作用,营养素损失较大,而蒸菜过程中水蒸气温度恒定,且水蒸气环境下,保留了蔬菜的营养价值。蒸菜有利于保护做饭人的健康。蒸菜健康,但长期吃不加油的北京731医院癫痫科预约电话蔬菜会造成必需脂肪酸摄入不足,正确的做法是,蒸菜后可加入适量芝麻油、亚麻油、橄榄油等多种不饱和脂肪酸丰富的油脂。
蒸茼蒿。茼蒿所含的挥发油青海哪儿可以治疗癫痫病有化解油脂的作用。它含膳食纤维较多,能助消化,非常适合减肥期间食用。春季多吃些茼蒿,养脾胃,利肠胃,味道也美。并且茼蒿也能清除体内毒素和多余的水分永州哪里羊羔疯治的好,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。(有菜谱)

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