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锅塌豆腐外焦里嫩,老少咸宜~

时间:2019-12-31来源:下厨房菜谱大全

导读:简易版的锅塌豆腐,既省油也省时,而且很简单,里面用到鸡蛋和豆腐,豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。昨天就做了这个简易版的锅塌豆腐,受到家里两个吃货的一致好评,作天津哪家治疗癫痫病比较好为主妇就爱听他们说好吃,自己就没白忙乎了。我自己也觉得非常好吃,嫩嫩的豆腐,外面用鸡蛋裹着,外焦里嫩,老少咸宜。灰常不错,喜欢的试试吧!

北豆腐切片,用盐腌制下

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鸡蛋打散

平底锅置火上,倒入油,不要太多,油温不要太高

也就是3-4成热时,倒入陕西癫痫病哪家医院治的比较好鸡蛋液,摊开,待鸡蛋液挨着锅的那面,凝固后

而上面的蛋液还没凝固时,放入豆腐片,码好

北京去哪看癫痫,治疗方法揭秘"#000000">待挨豆腐的蛋液基本凝固后,翻面

加入料酒、葱花、蒜末、酱油,盐,小火烧至汤汁收干即可

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