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夏天最爱的小零嘴-酱爆小蚍蛴

时间:2019-12-31来源:下厨房菜谱大全

今天的头图一上,估计某些孩子要尖叫了,话说海边的筒子们有谁不爱这个,咱们常说“吃嘎喽,哈冰啤酒”是夏天的热爱,但这个东东可比蛤蜊好吃多了。

蚍蛴,龙口人土话叫它鼻秋(音同),海里一种带壳软体动物,这个做了有些日子了,记得当时是太后买了一堆,大的小的都有,大个的煮了,把肉挑了凉拌黄瓜,这些小小的,就被我收留了,抱歉,姐要拿你们当零嘴吃了。

怎样判断是儿童睡眠性癫记得当我还是很小的时候,太后经常给我买海锥和海扣还有海波罗吃,一把钥匙,一根针,让我不停嘴一下午,但是海扣和海锥太小了,没多少肉,尤其海锥,吸得我嘴唇疼(海边的筒子知道我在说什么哈),这时候太后就会说,走,去海边买鼻秋去,我那个乐呀。

转眼二十年,对海扣和海锥的记忆慢慢淡忘,但只有这酱爆蚍蛴,还是每次看到都想吃的,龙口和我同龄的童鞋们有没有一样的感触。海里的蜗牛有木有!比蜗牛好吃多了有木有!

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酱爆小蚍蛴(夏天我最爱的一道小零嘴)

原料:小蚍蛴、葱姜、大蒜几瓣、干辣椒一个、甜面酱、糖等。

做法:

小儿癫痫怎么治疗好000">1、蚍蛴用废牙刷刷干净,尤其是后面的缝隙,用清水漂洗几遍,知道没有泥沙,水很干净为止;

2、葱姜切碎,大蒜切片备用;

3、锅里放一勺油,把干辣椒片放进去,让油有郑州治癫痫好的医院点辣味,把蚍蛴倒进锅里,翻炒几下,放入葱姜蒜翻炒几下;

4、把甜面酱倒进锅里,快速地翻炒,加入一勺白糖,再翻炒几下就可以出锅了。

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