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杏仁曲奇的做法-

时间:2019-12-03来源:下厨房菜谱大全

   原料:黄油50克、糖粉60克、鸡蛋白1个、低筋面粉100克、奶粉15克

  内馅材料:黄油20克、麦芽糖10克、炼乳20克、细砂糖10克、蜂蜜8克、杏仁片50克陕西靠谱癫痫病医院>

  杏仁曲奇的做法

  1.将除杏仁片以外的所有内馅材料加入到锅里,小火加热融化成液态,关火后加入杏仁片拌匀备用

  我是男孩今年24了,一直有癫痫病,吃什么好?2.黄油室温软化成膏状,加入糖粉

  3.用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅

  4.分次少量加入蛋白,每次用刮刀按压至完全吸收(此步也可直接用打蛋器操作)

<癲痫小发作怎么治疗p>  5.将低筋面粉过筛加入,同时加入奶粉,用刮刀切拌均匀

  6.拌匀的曲奇面糊装入带有菊花裱花嘴的裱花袋中

  7.在不沾烤盘上挤成椭圆形中空的圈,每个中间要留出北京癫痫病治疗医院距离,防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连(如果使用普通烤盘请铺油布)

  8.用小勺或筷子将做好的杏仁内馅填到中间,放入提前预热过的烤箱中,160°—170°15分钟左右

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