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花式豆沙面包圈怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:下厨房菜谱大全

   花式豆沙面包圈

 

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  一款大众化的面包,喧软带着豆沙的甜,平凡无奇却一直是面包店的畅销款。也许就像那句话“平平淡淡才是真”。好了鸡汤完毕,下面开始做面包吧!当早餐是相当不错的。

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  主料:

  高筋面粉200g 牛奶110g 豆沙200g 黄油20g 细糖30g

  辅料:

  鸡蛋15g 奶粉8g 酵母3g 盐2g 白芝麻少许

  花式豆沙面包圈的做法步骤:确定癫痫需要做什么rong>

  1. 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内,慢速混合2min。

  2. 加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。

  3. 当面能拉出粗糙的薄膜时,将机器改为慢速,加入提前软化好的黄油,打至看不到黄油时,改为快速;

  4. 打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖湖北癫痫病正规医院一样的透明薄膜即可;

  5. 取出面团平均分成等量的四份,滚圆,松弛15min。

  6. 将面团压成薄片,包入40-50g的豆沙。

  7. 擀制成长20cm的薄片,在一侧划出数刀,不划透。

  8. 翻过来,刀口朝下,卷起成条,一段将另一端抱起,成一个环形状。

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  9. 接口朝下,码入烤盘,醒发60min,刷蛋液、撒芝麻。

  10. 德普烤箱设定温度:快热档173度 预热10分钟,烤制12-15分钟就可以出炉了

  11. 成品~

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