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家常咖喱蟹怎么做好吃,螃蟹的3种不同口味做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:下厨房菜谱大全

关于家常咖喱蟹怎么做好吃,螃蟹的3种不同口味做法的介绍

 

  一、螃蟹的做法大全:咖喱蟹

  洋葱、青椒、红椒、橄榄油、黄咖喱、蒜、红辣椒、葱、椰汁、盐、辣椒油、香菜、姜。螃蟹、

  1、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝,葱姜切丝,蒜切黑龙江癫痫病医院末,备用。  2、将螃蟹刷洗干净,剥下蟹壳,去除螃蟹的腮和胃。  3、炒锅烧热,倒入橄榄油,放入洋葱丝,葱姜和蒜炒香。  4、放入黄咖喱翻炒均匀,放入螃蟹翻炒片刻。  5、加入椰汁,适量的清水和盐,调大火烧煮15分钟。  6、至咖喱汁浓稠,再加入青红椒炒匀。  7、最后加入辣椒油,撒一些香菜即可出锅食用。 

 小贴士

  1、螃蟹的腮、胃、内脏含有大量细菌和毒素,请勿食用。

  2、不能食用死蟹,因为死蟹体内北京治癫痫病的医院含有大量细菌和分解产生组胺和类组胺有害物质,会引起过敏性食物中毒。

  二、螃蟹的做法大全:香辣蟹

  食材准备

  螃蟹、色拉油、姜、蒜、大葱、花椒、干尖椒、桂皮、八角、料酒、鸡精、盐、海鲜酱、红辣椒粉。

  方法步骤

  1、将螃蟹刷洗干净,剥去底部的软壳,去除胃、腮、内脏。

  2、姜切片,蒜去皮,大葱斜切成长陕西癫痫病好医院片,备用。

  3、炒锅烧热,倒入适量油,待油温8成熟下入葱姜蒜、花椒、干尖椒、桂皮、八角炒香。

  4、等锅中这些佐料颜色变深时,下入螃蟹翻炒。

  5、翻炒8分钟后,加入适量的盐、鸡精、料酒烹香。

  6、将适量海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉调成酱汁,倒入锅中。

  7、加少量水,炒均,盖上锅盖,小火闷10分钟即可。

  小贴士

 癫痫病症状是这么的 1、蟹肉性寒,温上一壶热酒,热酒暖胃,这是最佳的搭配。

  2、孕妇不宜多吃螃蟹,有习惯性流产的孕妇更应禁忌。

  三、螃蟹的做法大全:盐�h蟹

  食材准备

  螃蟹、盐、姜、花雕酒。

  方法步骤

  1、将螃蟹清洗干净,冲洗几次,加入花雕酒和姜片腌制15分钟。

  

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