书通网

当前位置:首页 > 宝宝菜谱 >

【孕妇可以吃黄花菜吗】孕妇能吃黄花菜吗,黄花菜的营养价值

时间:2019-10-21来源:下厨房菜谱大全


孕期时孕妇由于担负两个人所需的营养,常出现脸色黯淡、没有胃口等症状。据悉,常吃不仅能够滋润皮肤,增加皮肤的韧性和弹力,可以使皮肤细嫩饱满、润滑,那么对于孕妇来说,吃黄花菜是否会危害母体及胎儿呢?

孕妇可以吃黄花菜吗

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,其味鲜质嫩,具有丰富的营养,其花瓣含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、素、氨基酸等人体所必须的养分,它的胡萝卜素甚至超过的几倍,其次,它还具有降低高压的功效,所以患有高血压的孕妇应该多吃点。

因此孕妇是可以吃黄花菜的,但要吃鲜黄花菜,需要经过水泡与充分的加热,不然的话就会有中毒的危险。

孕妇吃黄花菜的好处

治疗羊癫疯的正规医院ndent:2em;"> 从黄花菜的营养价值上看,它含有多种营养成分,每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素,对人体健康,特别是胎儿发育更为有益。同时,由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分,具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。

此外,黄花菜还是是孕妇病后或产后的最佳调补品。据中医书籍记载,它有治疗消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适、乳汁不下等症状,是孕妇、产妇的必备食品。

其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素 C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。

孕妇吃黄花菜注意事项

1、因为黄花菜中含有“秋水仙碱”,经过人体肠胃后,此物质会变成有毒物质“二秋水仙碱”。所以,孕妇吃黄花菜的时候,一次应少量,做黄花菜的时候也要用开水焯焯,然后用清水浸泡两个小时左右。

2、黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。

3、平素痰多,哮喘病孕妇不可食用。

4、疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好。

5、患有皮肤瘙痒症者忌食。

治疗癫痫去哪里pan style="color: rgb(255, 0, 0);">黄花菜的营养价值

每100克黄花菜中含蛋白质19.4克,脂肪1.4克,碳水化合物34.9克,比西红柿和大高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.52~2倍。此外,粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富,黄花菜、、和玉兰片称为干菜的“四大金刚”,对人体健康颇有益处。

医学上发现,常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

另据研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为患有高血压孕妇的保健蔬菜。对于常便秘的孕妇,黄花菜中丰富的粗纤维能促进大便的排泄,更是孕妇通便的最佳选择。

黄花菜的做法大全

炸鲜黄花菜

材料:鲜黄花菜200克,1个,油、、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。

做法:

癫痫病怎样治疗有希望2em;"> 1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。

2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊,

3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。

黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。

黄花菜汤

材料:干的黄花菜160g,硬肋500g,盐,清水

做法:

1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

2、泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。

3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5、然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。

6、放入北京癫痫病医院好吗黄花,小火继续再煮10~15分钟。

7、最后稍稍滴上几滴,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

黄花菜炒鸡蛋

材料:干黄花菜70克,鸡蛋三个,葱、姜适量,植物油适量,盐4克,蔬之鲜2克

做法:

1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜切丝备用。将鸡蛋打入碗内,加1-2克精盐并搅匀。

2、锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟盛出备用。

3、锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内。

虽然黄花菜具有较高的营养价值和药用价值,但是孕妈咪在食用时,还是要咨询医生建议,适量为主,不要因为喜好而失去节制。

相关专题推荐:黄花菜

上一篇:春季喝什么花茶 5大花茶的功效_春季饮食_

下一篇:淮山排骨汤做法步骤详解_淮山排骨汤家常做法大全_淮山排骨汤怎么做好吃

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。