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奶油蘑菇汤做法步骤详解_奶油蘑菇汤家常做法大全_奶油蘑菇汤怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:下厨房菜谱大全

汤是法国菜谱之一,是西餐中受欢迎的汤品,奶油蘑菇汤以蘑菇作为主要食材烹制而成,成品奶汤咸鲜,汤品的做法是比较简单的,西餐中的汤品和中餐是不一样的,想要享用到西餐用餐的浪漫,就可以从这道汤品开始。

奶油蘑菇汤的做法

需要的食材

蘑菇、虾、1小碗,碎、、面粉、盐、抽子、胡椒粉。

做法步骤

1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。

预防癫痫最有效的方法是什么>2、加入120克面粉,将面粉炒熟炒香。

3、加入大约800克凉水,在加入水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀,一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

4、将锅烧热,在锅中加入少许的黄油,炒洋葱碎,加入蘑菇和虾炒出香味,并炒香。

5、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮,待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

6、放一点点盐和粉,调好口味即可。

小贴士

汤有多浓稠,喝到嘴里,那般浓香,但是也别贪喝大发了,小心发胖。

奶油蘑菇汤怎么做好吃又简单

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需要的食材

洋葱半个,蘑菇4个,面粉、奶油、黄油、各适量。

做法步骤

1、将洋葱清洗干净,切细粒。

2、蘑菇洗净切片,在锅烧热后,放入黄油至融化。

3、待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄。

4、加入适量的凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。

5、另外准备一个超锅,烧热后,加入少许的黄油,等黄油融化后,放入洋葱碎炒香。

6、加入蘑菇片,不停搅拌,煮到汤越来越稠,加癫痫什么时候发作入淡奶油继续煮,煮至适合的浓稠度。

7、再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可。

小贴士

1、奶油蘑菇汤里可放虾仁、、或是。

2、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠,黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。

奶油蘑菇汤怎么做好吃

需要的食材

白蘑菇250克,洋葱30克,50克,淡奶油120毫升,香叶1片,鲜百里香3克,鸡汤500毫升,盐5克,黑胡椒碎3克,橄榄油30毫升。

沈阳治疗癫痫病专科医院怎么样ext-align: left;">做法步骤

1、将洋葱清洗干净切成细碎粒。

2、白蘑菇冲洗干净,沥干水分,切成薄厚均匀的片,土豆去皮洗净,也切成同蘑菇大小的片,备用。

3、中火烧热锅中油,放入洋葱碎炒香,加入白蘑菇片,百里香和香油翻炒片刻。

4、加入土豆片和鸡汤搅匀,大火烧开,再转中小火续煮15分钟。

5、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。

6、煮好的蘑菇汤用对功能食品料理机充分搅拌成浓汤。

小贴士

如果没有新鲜的百里香,也可以使用干品,但是分量要适当减少,以免味道太过强烈。

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