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麦香牛肉怎么做好吃,麦香牛肉的做法详细步骤,做麦香牛肉的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:下厨房菜谱大全

简介:这道菜里的小麦入口有弹牙的感觉,有嚼劲,牛肉麦香味十足,香,鲜,微辣,既营养又美味.

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛肉:500g

小麦:100g患有癫痫病2年,请问要怎么治疗癫痫呢?p>

青辣椒:50g

红辣椒:50g

辅料:

盐:适量

葱:适量

姜片:适量

鸡蛋白:适量

白糖:适量

生抽:适量

生粉:适量

步骤:

1.牛肉洗净备用.

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2.配料洗净备齐.

3.小麦冼净.

4.把水烧开煮熟.

5.沥干水分.

6.牛肉切成较厚的块,放入蛋清,加放生粉,生抽,白糖,植物油.

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7.抓匀腌渍20分钟.

8.青红辣椒切成粒,蒜和姜切成片.

9.放多些油烧热把牛肉倒入.

10.牛肉入锅时暂时不翻动,让油稍微把牛肉炸一下,再翻炒.

11.把牛肉炒变色后倒入姜片蒜片,青红辣椒少许盐炒匀.

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12.最后倒入小麦.

13.加鸡精翻炒至入味.

14.盛盘即可食用.

小贴士

用新的小麦口感加好.

小麦一定要煮透.

炒牛肉时油一定要够热,最好是有出烟的感觉,那样牛肉就不会老.

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