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牛肝菌烤猪扒的做法_怎么做牛肝菌烤猪扒

时间:2019-10-05来源:下厨房菜谱大全

1.烤箱175°C预热20分钟

2.提前至少1小时用蒜泥和盐腌制猪排

3.把腌好的猪排(猪里脊肉)均匀扑上薄薄一层面粉,然后沾满绵阳哪家治癫痫病更好蛋液,最后裹上面包粉备用

4.平底锅内橄榄油烧热,煎猪扒至金黄色,取出放在烤盘里用锡纸将烤盘盖好

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5.放入预热好的烤箱内,烤40分钟

6.烤牛排的同时,制作酱汁,黄油放入锅内融化,调小火,倒入等量的面粉快速的翻炒至金黄色

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7.加入水,葡萄酒,蘑菇汤或者蘑菇酱,盐,煮到酱料融合关火备用

8.将烤好的猪扒拿出烤箱,倒入酱汁(要足够盖住猪北京哪个医院治癫痫扒),再放入烤箱烤半小时即可

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