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翡翠冠顶蒸饺的做法_怎么做翡翠冠顶蒸饺

时间:2019-10-05来源:下厨房菜谱大全

 制作步骤

1、将面粉分别用开水和菠菜汁和好饧发30分钟,中间可多次揉匀,容器加盖注意保湿。

2、猪肉馅和虾营口治疗癫痫病医院哪家较强仁分别用料腌渍入味,混合,加入香菇丁和熟花生油,搅拌均匀。

3、饧好的面再次揉匀,此时的面筋舒展,面团柔软光滑。

4、将白色面团搓成长条,杭州哪家医院治癫痫比较权威切成剂子,菠菜面团搓成均匀的长条,将白色剂子包围。

5、擀成厚薄均匀的面皮,将面皮翻过来,如图折成三角形。

6、将面皮翻面,放上馅料。哈尔滨哪个医院治癫痫p>

7、将三角形兜起,捏成金字塔形,将捏起的三条边推出褶子花纹。

8、将三个角处的面片翻起来,即成冠顶饺子形,依次做好蒸饺。

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9、将做好的饺子放到垫好纸的笼屉中,开水上屉,旺火蒸约10分钟即可。

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