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黄豆焖猪脚的做法_家常黄豆焖猪脚做法(美容

时间:2019-10-05来源:下厨房菜谱大全

主材:猪脚、黄豆

配料:姜、蒜、冰糖

调味料:盐、料酒、生抽、老抽、花椒

1、黄豆提前提前浸泡10小时好好的就抽风怎么办?以上。

2、猪脚洗净,煮锅坐水,水开后放入姜片、花椒和料酒,煮5分钟后放入猪脚焯水两分钟,再用冷水冲洗干净

3、铸铁锅刷一层薄油,五成热时皮朝下放入猪脚,中小火煎至皮微黄,放姜、蒜和冰糖,翻炒出香味。

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4、加料酒、生抽和老抽炒至上色。

5、加开水基本没过猪脚,大火烧开后转小火煲约30分钟。

6、打开加入泡好的黄豆,大火烧开后转小火煲约30分钟,至自己喜欢的软烂度,开盖大火稍石嘴山哪个医院专治癫痫收汁即可。

  贴士:1、黄豆泡的时间长可缩短煲的时间。2、焖猪脚的水要基本没过猪脚,因为后面焖黄豆很费水,如果是普通煲水量需要更多。3、最后收汁不要过干,过凉后剩下的汁自然就是皮冻,红烧肉的做法大全商丘癫痫治疗医院哪家效果好>非常美味。

常来的朋友可能留意到我入手了一款新的铸铁锅,橙色渐变,很漂亮的颜色,由于白色珐琅内胆怕刮伤,我配了一款乐扣乐扣的耐高温硅胶铲,正所谓好马配好鞍,就像这黄豆焖猪脚一样,是不是也相得益彰呢?

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