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好吃美味卤鸡胗的做法 一秒燃爆你的味蕾

时间:2019-10-05来源:下厨房菜谱大全

1.先把倒进锅里的卤料先煮上几分钟,才可以把鸡胗放入进去煮,这样鸡胗煮出来的味道更浓郁。
2.鸡胗做好了,不要马上捞出来,继续在卤料里进行浸泡,一定要浸泡3个小时以上才可以,才会更加的入味,凉拌或者炒着吃会更好。
3.鸡胗一定要把里面的黄色东西清洗干净,在小儿癫痫的常见症状洗的以后不要先碰到水如果碰过了水往里面添加点食用油就可以,也可以清洗干净,用盐水浸泡一会。

1把买来的鸡胗先用剪刀剪出一个口子,将鸡胗翻过来把鸡胗里面的东西和肥油清洗干净,清除干净以后放在水里浸泡,再往里面撒点盐。

武汉癫痫医院哪家好,治疗看这里2锅中放入清水,把清洗干净的鸡胗放入到锅里,倒入料酒进去,煮到鸡胗变色以后就可以捞出来了。【做饭网】

3另起一锅,锅中依次放入老卤汁、香叶、干辣椒、八角、花椒、葱结、姜片,等里面的水煮沸以后,放入刚才煮好的鸡胗到锅里。重庆看癫痫的医院哪家正规

4等里面的水再次煮沸以后转成小火,在焖煮30分钟,等30分钟以后煮好以后,关火,不要把锅盖掀开来,让鸡胗继续焖在里面浸泡3个小时以上。

5之后就可捞出来,放在砧板上用刀可以切成片,切完以后放到癫痫的专科医院盘子上,这道卤鸡胗就做好了。

鸡胗的营养非常丰富,它也可以烹饪成其他美味的菜肴,比如《尖椒炒鸡胗》、《麻油香拌鸡胗》、《孜然鸡胗》等,都是非常美味。

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