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萝卜干炒腊肉

时间:2019-08-09来源:下厨房菜谱大全

   这是一道超级下饭菜,腊肉和萝卜干炒在一起也算是一个绝配,萝卜干吸收了腊肉的油脂更加香脆可口,加上腊肉咸香柔软的口感,真是让人胃口大开、欲罢不能。

  这么好吃的菜我还是第一次做。因为平信阳哪个医院医治癫痫疾病好时一般都不会买萝卜干来吃,腊肉过年偶尔会买一点,但多数是蒸来吃,炒菜我喜欢配蒜薹。这次试着用来炒萝卜干,没想到味道竟然这么棒,香辣开胃,真是超级下饭哈。

  《萝卜干炒腊肉》

  用料:腊肉200g、萝卜干150、青红尖椒50g、青蒜2棵、大蒜2瓣、料酒10ml、酱油10ml、白糖3g、油适量

  做法:

  1.萝卜干孩子被确诊为癫痫病,请问这种病能得到很好地治疗吗?用清水浸泡片刻,捞出后切成小段;青红椒洗净去蒂切小段;大蒜切碎、青蒜洗净斜切成段;

  2.腊肉刷洗掉表面杂质,入锅加水煮5分钟,刮去皮上的污渍,清洗干净,再隔水蒸10分钟,降温后切成薄片。

两眼发白,口吐白沫,请问这是怎么回事?

  3.锅中烧热油,放入切好的腊肉片煸炒,待腊肉的肥肉部分炒成透明色后盛出;

  4.炒锅留底油,下蒜末、萝卜干、青红椒爆香,放入腊肉、料酒、酱油、白糖翻炒,最后放入青蒜炒匀即可出锅。

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