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油爆虾的做法_油爆虾怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:下厨房菜谱大全

1. 将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚,洗净沥干;
2. 将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色,即倒入漏勺沥去油;
3. 在原锅内另加入花济南那里治疗癫痫最好生油,下葱、姜、酱油、糖、酒、味精和汤用勺推匀,即将虾入锅颠翻几下,浇入香油,起锅装盘即成。

1. 油爆虾宜用素油,如果用荤油,凉后即起白哈尔滨比较好的癫痫病医院在哪沙,令人望而生腻;
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克。

此菜酱红色,外脆里嫩。

虾主要分淡水虾和海水虾株洲好的癫痫医院怎么选择,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。

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