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虾仁韭菜煎饺怎么做,虾仁冬瓜汤做法

时间:2019-07-13来源:下厨房菜谱大全

奶汤芡是芡汁中最稀的,又称薄芡。一般用于烩烧的菜肴,如:麻辣豆腐、虾仁锅巴等。目的是使菜肴汤汁加浓一点而达到色美味鲜的要求。主要用料:番茄酱、鸡脯肉、上浆鲜虾仁各,锅巴,精盐、味精、绵白糖适量,色拉油(约耗。

虾仁煎饺
原料:
韭菜、豆腐、鸡蛋、、鲜虾、面贵阳哪里有癫痫医院粉。
做法:
1、面粉用温水和成软硬适中的面团。盖上湿布略醒一会。
2、韭菜择好洗净晾干;北豆腐切成小丁,在锅中用油炒成金黄。
3、鸡蛋打蛋液,摊成蛋饼后切碎;泡发后洗净切碎,和炒好的豆腐、鸡蛋拌在一起。
4、虾剥皮去头并剔掉虾线,切成稍大的小段;韭菜切碎和虾一起沈阳那家医院看癫痫好拌入馅里,加麻油、盐、五香粉等调味。
5、面团分好剂子,擀成饺子皮,放入馅,包成饺子形状。
6、平底锅内放少许油,将包好的锅贴放入,开火略煎两分钟。
7、往锅内倒入冷水,大约没到锅贴的三分之一处即可。盖上锅盖,用小火闷约十分钟。
8、打开锅盖,看水是否快被收干,调大火,合肥癫痫病哪里好待水干后再稍煎片刻,使底部黄硬香脆就可以了。水干后可以再加些油,也可不加。

功效:鄂梨内的单不饱和脂肪可以有助减掉腹部赘肉,并且日本研究人员发现鄂梨还有利于肝脏健康。彩椒和番茄则含有大量的维生素C,虾仁富含优质蛋白。此款沙拉营养丰富,口感清新。放入虾仁拌炒1分钟即可兰州癫痫医院哪最好

炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煸炒几下,虾仁、同入锅中颠炒,倒入料汁翻炒均匀即成。虾米最有营养价值的成分其实是和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,中的含量是PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说青素已经被氧化了。

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