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土豆烧牛肉的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:下厨房菜谱大全

菜系及功效:

土豆烧牛肉原料:土豆300克,熟牛肉200克,淀粉、熟猪油各适量,豆豉500克,干辣椒丝、胡椒丝、大料、酱油、味精、香醋、葱丁、蒜。

土豆烧牛肉的做法:

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1,准备材料

2,牛肉高压锅水开后,压10分钟,

3,土豆切滚刀块,用清水洗掉淀粉,泡在水中备用,洋葱切片,胡萝卜切小块,豆角去掉两头,切成5厘米长的小段

4,将牛肉切成小片

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5,锅中放油,倒入牛肉翻炒

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6,倒入洋葱,胡萝卜,土豆

7,放入调料和适量的水

8,水煮至差不多时,倒入豆角,稍煮一会儿即可

3)另用勺,放入少量底油,用葱、姜、蒜炝锅,再放牛肉、土豆块,加250克,投入其他各种调料,调好口味,用旺火烧开,在慢火上煨至10分钟,最后用淀粉拢芡,芡熟,淋上熟猪油,出勺装盘。

土豆烧牛肉特点:色泽红黄相间,原汁原味。

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美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体昆明癫痫病医院那家好弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键词:

如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...

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