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葱香烤鸡翅_葱香烤鸡翅的做法烧烤

时间:2019-05-17来源:下厨房菜谱大全

是我很喜欢的一道。我喜欢把外皮烤的脆脆的,在烤盘上铺上一层洋葱片,烤好的鸡翅散发着诱人的葱香,让人口水直流。

葱香烤鸡翅

原料:1000克,洋葱2个,辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜适量。

葱香烤鸡翅的做法

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1、鸡翅解冻后沥干水分,加入辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜,用手抓均匀,腌制2-4小时。洋葱切片均匀的铺在烤盘上。垫上洋葱不仅起到增香的作用,还可以适当的延长烤制的时间,可以使表皮发脆,吃起来口感更好。烤箱预热180℃,定时30分钟。

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2、鸡翅一般20分钟就基本上熟了,我个人比较喜欢烤的稍老一些,所以多烤了一会,因为下面垫了洋葱,也不用担心下面会烤糊。

口感真的很不错,刚出炉的鸡翅外皮很脆,肉还是很嫩的。洋葱其实也是可以吃的,经过鸡翅流出汁液的浸泡,很美味。

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