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晚餐食谱菜谱应该怎么去进行制作

时间:2019-04-15来源:下厨房菜谱大全

  一般上班族回到家就会说觉得晚上不能吃太多,因为这是十分的容易肥胖的,那么对于好吃的晚餐食谱你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的晚餐食谱如何制作,希望能帮到你。

  双椒小炒牛肉

  步骤

  1.准备好所有的材料。

  2.牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐。

  3.将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟。

  4.将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条。

  5.锅内放适量的油(可以多放点),烧热。

  6.将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟。

  7.将牛肉盛起备用。

  8.锅内留底油,下生姜片爆出香味。

  9.下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅。

  小贴士

  1、牛肉用可乐腌制一下,会让牛肉非常的鲜嫩。

  2、锅内可以适量的多放些油,滑牛肉的时候用筷子,不要用锅铲咯!滑至8成熟即可。

  糯米双枣南瓜盅

  步骤

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  1.准备糯米事先浸泡至少6小时,南瓜、蜜枣、红枣、枸杞,玉米洗净、沥干。

  2.先将糯米上蒸笼,大火蒸20分钟。

  3.南瓜洗净,从1/4处切开,用调羹挖去南瓜瓤。

  4.红枣、蜜枣洗净,去除核,各切六条,其余切小丁;枸杞洗净,沥干。

  5.不沾锅热油,关火冷却,倒入蒸好糯米。

  6.放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

  7.放入南瓜中。

  8.在上面摆上红枣、蜜枣,中心、周边摆上枸杞点缀。

  9.上蒸锅,大火蒸30分钟,即可。

  小贴士

  1.糯米要浸至少6小时(冬天时间更长),蒸出来比较容易软糯。

  2.蒸好后趁热拌入糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。

  3.糯米中可以放些自己喜欢.

  蜜瓜炖双耳

  步骤

  1.准备好蜜瓜、银耳、黑木耳、冰糖、枸杞子。

  2.蜜瓜洗净、去皮。

  3.切去1/3蜜瓜,掏空瓜籽。

  4.用小勺挖出瓜瓤。

  5.瓜边缘用刀切出齿边,备用。

<癫痫应该怎么去治疗呢p>   6.银耳、木耳提前泡发。先将银耳放入锅中,煮20分钟。

  7.加入黑木耳、冰糖、枸杞子,再煮10分钟。

  8.煮好的双耳加入枸杞子,盛入瓜碗中。

  9.瓜碗放入小盘,置于开水锅中,隔水炖5分钟,让瓜汁充分与银耳等融合。

  小贴士

  1、蜜蜜瓜内瓤可以吃,不要扔了。

  2、炖煮银耳羹,不要过早加糖,以免溢锅。

  凉拌香辣萝卜丝

  步骤

  1.准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

  2.萝卜洗净切丝;芹菜叶洗净;蛋磕入碗中,打匀;葱洗净切末。

  3..萝卜丝放盐,腌制10分钟,水分剂干。

  4.锅热油,蛋入锅煸炒。

  5.捞出,放萝卜丝内。

  6.锅热油放入葱末、辣酱。

  7.爆香炒匀后,即关火。

  8.放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶,拌匀。

  9.再放入鸡精、麻油,拌匀即可出锅。

  小贴士

  1.芹菜叶必须选用嫩的。

  2.也可以用香菜代替芹菜叶。

  蒜香空心菜<山东治癫痫去哪家医院最好/p>

  步骤

  1.空心菜去老根,洗净切断,沥干。

  2.蒜切末。

  3.锅热油,爆香蒜末。

  4.放入空心菜,煸炒几下, 放入盐,大火烧开,焖1分钟至熟,撒入鸡精即可出锅。

  小贴士

  空心菜性凉,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。

  莴笋炒肉丝

  步骤

  1.莴笋刨皮、洗净切丝。

  2.肉洗净切丝。

  3.在肉丝内放入盐、料酒和生粉,搅匀待用。

  4.锅热油,放入肉丝滑撒,快速煸炒,捞出待用。

  5.锅热油,放入莴笋,快速翻炒后。

  6.放入盐。

  7.接着放入肉丝、翻炒几下。

  8.最后撒入鸡精,翻匀即可。
 

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