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营养专家为您解读十七个吃水果误区

时间:2018-06-22来源:下厨房菜谱大全

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水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人们最关心的食物之一。一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?H3k川味坊四川美食网

说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。 没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。H3k川味坊四川美食网

说法2:饭前不要吃水果。 错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。H3k川味坊四川美食网

说法3:饭前吃水果有助减肥。 正确。与主食、肉类等相成都那家治癫痫最好比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。H3k川味坊四川美食网

说法4:饭后吃水果易发胖 。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。H3k川味坊四川美食网

说法5:睡前不要吃水果。 大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。H3k川味坊四川美食网

说法6:吃饭时不宜吃水果。 没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。H3k川味坊四川美食网

说法7目前治疗青少年癫痫病的新技术:水果越甜,含糖量越高。 对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。H3k川味坊四川美食网

说法8:水果颜色越深,营养价值越高 。 基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。H3k川味坊四川美食网

说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。 错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。H3k川味坊四川美食网

说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。癫痫病能不能完全治好宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。H3k川味坊四川美食网

说法11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。H3k川味坊四川美食网

说法12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。H3k川味坊四川美食网

说法13:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。癫痫病北京哪家最好pan style="display:none">H3k川味坊四川美食网

说法14:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。H3k川味坊四川美食网

说法15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。H3k川味坊四川美食网

说法16:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。H3k川味坊四川美食网

说法17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。H3k川味坊四川美食网

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