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妊娠糖尿病防治:水果甜味淡≠含糖量低孕妇饮食

时间:2018-06-12来源:下厨房菜谱大全

  现在,越来越多人的认识到妊娠糖尿病的危害,所以不少孕妇开始重视控制和体重。王女士怀孕前就体形微胖,从知道自己怀孕的那一天,她就注意不让自己吃多了,三餐之外,感觉饿了,就用水果充饥,而且她特别挑选了甜味淡的水果,如火龙果。

  “甜味淡,说明含糖量少,郑州专治癫痫的医院既补充了营养,又不会摄入太多的糖分,可以避免体重增加过快,从而增加患妊娠糖尿病的风险。”王女士自认为这个方法很不错,经常将其传授给认识的孕友们。

  事实上,并不是越甜的水果含糖量越高,反之则越低。比如说,西瓜的含糖量约5%,而食之几乎无味的火龙果含糖量是西瓜的12倍,滨州羊羔疯治好要多少钱吃起来有点酸的猕猴桃含糖量约10%,也是西瓜的两倍。

  为什么会这样?专家指出,水果的甜度不但与含糖量的高低有关,还与糖的种类有关。

  水果里所含的糖有很多种,如葡萄糖、果糖等,它们的甜度是不一样的,像果糖的甜度就高过葡萄糖,如果两个水太原哪里看癫痫病好果含糖量相同,但一个含的是果糖,一个含的是葡萄糖,那么含果糖的水果吃起来就会比含葡萄糖的水果甜一些。

  此外,南京农业大学园艺学院教授陶建敏指出,水果的甜度还要取决于水果中“酸”的多少。比如香蕉,这种水果因为“酸”的成分少,含糖量并不高,但吃起来口感很连云港治疗癫痫哪里好甜。而葡萄本身含糖量不低,但葡萄中“酸”的成分较高,需要很高的含糖量才能“盖”住酸味。

  中山大学公共卫生学院苏宜香教授在微博上指出,孕妇吃水果需要多样化,同时也要适量,一天总摄入量不要超过 400克,最好分次吃,这样不会对胰岛素构成很大的刺激。

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