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老人进补首选芡实老年人饮食

时间:2018-06-12来源:下厨房菜谱大全

  老人进补,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品,其中首推芡实。芡实含有大量对人体极为有益的成分,如蛋白质、钙、磷、铁、脂南宁癫痫病治疗最好医院肪、碳水化合物、维生素Bl、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、培治疗癫痫的医院哪家较强元助气之功能。

  芡实分生食和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。使用芡实进补,最简单的是制作小儿癫痫病能治好吗芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。也可制作芡实糊:拉萨癫痫病医院那家好将炒熟的芡实1000克研磨成粉,服用时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

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